Senin, 30 September 2024 – 07:08 WIB
Hidup Bali – Palestine 2024 yangmerupakan perayaan budaya Palestina menghadirkan kuliner Has Palestina. Masakan Timur Tengah itu menjadi menu yang diburu wisatawan mancanegara pengunjung Festival yang digelar di Museum Puri Lukisan Ubud, Bali pada Sabtu, 28 September 2024.
Bakajuga:
Kemenparekraf Gelar eKuliner Award 2024, Apresiasi UMKM yang Mampu Pertahankan Cita Rasa Lokal
Hidangan autentik Palestina, yang disuguhkan oleh restoran lokal mulai dari hummus, maqluba atau makloubeh Hingga baklava dan teh.
Maqluba Merupakan hidangan yang populer di Timur Tengah. Makanan ini terdiri dari nasi yang dibumbui dengan rempah-rempah yang dimasak bersama daging atau ayam dan sayuran.
Selain mempunyai cita rasa khas Timur Tengah yang penuh rempah, maqluba juga dikenal sebagai simbol perlawanan rakyat Palestina terhadap Israel.
Tak hanya maqluba, sebuah Tea Salon bergaya Majlis yang menyediakan teh dan kopi khas Timur Tengah, menghadirkan suasana otentik dalam Festival Palestina ITU.
Seorang pengunjung asal Jakarta, Dania yang mencoba teh khas Timur Tengah menyebut teh yang diminumnya lekat dengan cita rasa herbal yang menyehatkan.
“Rasa herbalnya kuat, kuat banget dan bikin segar. Enak rasanya berbeda dengan tehbiasa,” ucap Dania.
Palestine Festival 2024 merupakan perayaan bangsawan Ubud, musik, Buda Yahinga Kurinayandi Dukun Ole.
“Wilayah Ubud menjadi sentral perubahan dan sebuah desa penyembuh peradaban”, kata Penglingsir Puri Ubud Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati yang akrab disapa Cok Ace.
Hari Duram ITU, Puri Ubud Mambuka Aksei Bali Komune Palestina akan dirayakan.
Haramain Thranjutnia
“Rasa herbalnya kuat, kuat banget dan bikin segar. Enak rasanya berbeda dengan tehbiasa,” ucap Dania.
