Hari Kangkung Nasional, yang dirayakan pada hari Rabu pertama bulan Oktober setiap tahun, adalah hari yang didedikasikan untuk menghormati sayuran berdaun hijau padat nutrisi yang telah menjadi makanan pokok dalam pola makan sehat. Kangkung kaya akan vitamin A, C dan K, serta mineral seperti kalsium dan potasium. Keserbagunaannya membuatnya bersinar dalam berbagai hidangan, mulai dari salad dan smoothie hingga sup dan keripik. Hari Kangkung Nasional 2024 jatuh pada tanggal 2 Oktober. Dari meningkatkan nutrisi hingga mendukung pencernaan, kami menghadirkan lima manfaat kesehatan dari sayuran berdaun hijau padat nutrisi. Kaya zat besi, menurunkan tekanan darah dan menyehatkan jantung – 8 alasan mengapa Anda harus menambahkan lebih banyak bayam ke dalam makanan Anda.
Di Hari Kangkung Nasional, banyak komunitas dan organisasi yang meningkatkan kesadaran tentang kangkung manfaat kesehatan kangkung, Orang-orang didorong untuk memasukkannya ke dalam makanan mereka. Acara yang diadakan dapat berupa demonstrasi memasak, pencicipan, dan sesi edukasi tentang cara menanam dan menyiapkan kangkung. Ini adalah kesempatan bagus untuk menjelajahi resep-resep baru dan merayakan sayuran hijau lezat dan segar yang telah mendapat tempat dalam sorotan makanan super! Memperingati Hari Kangkung Nasional 2024, berikut lima manfaat kangkung bagi kesehatan yang wajib Anda ketahui.
1. Kaya nutrisi: Kangkung kaya akan vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin A, C, K dan B6, serta kalsium, potasium, dan magnesium. Kepadatan nutrisi ini mendukung kesehatan secara keseluruhan.
2. Sifat antioksidan: Kangkung kaya akan antioksidan seperti quercetin dan kaempferol, yang membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
3. Mendukung kesehatan jantung: Serat, potasium, dan antioksidan dalam kangkung dapat berkontribusi terhadap kesehatan jantung dengan membantu menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan fungsi kardiovaskular secara keseluruhan.
4. Efek anti inflamasi: Kangkung mengandung senyawa dengan sifat anti inflamasi yang membantu mengurangi peradangan pada tubuh dan dapat mengurangi risiko penyakit inflamasi.
5. Meningkatkan pencernaan yang sehat: Kandungan serat yang tinggi dalam kangkung membantu pencernaan, meningkatkan keteraturan dan mendukung mikrobioma usus yang sehat, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
Memasukkan kangkung ke dalam makanan Anda adalah cara mudah dan lezat untuk meningkatkan nutrisi Anda!
(Cerita di atas pertama kali diterbitkan di Terbaru pada 2 Oktober 2024 06.20 IST. Untuk berita dan pembaruan lebih lanjut tentang politik, dunia, olahraga, hiburan, dan gaya hidup, masuk ke situs web kami terbaru.com).
